食品出现异物整改报告

在线问法 时间: 2024.04.22
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下面,我就食品卫生安全存在问题整改落实情况作一简要报告: 一、食品卫生整体工作整改落实情况 进一步加强了食品卫生安全监管,以完善餐饮业、食堂等消费环节的食品卫生为重点,突出了食品小作坊、学校周边小摊点整治,同时广泛征求了经营单位法人的整改意见,采纳了部分合理化建议,这次整治共下达合理化意见书5794份,现场监督笔录5794份,出动执法人员980人次,出动执法车辆328车次,食品整改报告范文篇一食品出现异物整改报告: 幼儿园食品安全整改情况报告 11月1日下午,教体局宝局长协同药品、食品、卫生等部门一行到我园对食品安全工作进行检查指导,主要针对我园食堂卫生安全方面存在的问题进行食品出现异物整改报告了落实和反馈。
食品整改报告范文3篇

食品卫生安全是人们普遍关注食品出现异物整改报告 的,对其中存在食品出现异物整改报告 的一些问题需要作整改,作整改情况作一个 报告 ,本文是我为大家整理的食品整改 报告 范文 ,仅供参考。

食品整改报告范文篇一食品出现异物整改报告 :

幼儿园食品安全整改情况报告

11月1日下午,教体局宝局长协同药品、食品、卫生等部门一行到我园对食品安全工作进行检查指导,主要针对我园食堂卫生安全方面存在的问题进行食品出现异物整改报告 了落实和反馈。检查工作一结束,宝局长一行在四楼会议室现场办公,对幼儿园食品安全方面存在的问题一一指出,并讲清食品安全工作的重要性。

宝局长一行离开我园到其食品出现异物整改报告 他单位检查后,我园立即行动,首先电话向张园长汇报情况,10分钟后,召开食品安全管理人员会议,强调目前存在问题及严重性。

11月5日接到文件内教办函【xxxx】150号《关于印发侯元厅长在加强全区学校幼儿园饮食安全管理工作电视电话会议上的讲话的通知》根据文件精神组织全园教职工认真学习与并做了记录。11月6日,经幼儿园研究决定,下午3:30召开食品安全管理人员及食堂从业人员紧急会议。会议一个议题:食品卫生安全要高度重视,立即行动。现将幼儿园整改情况汇报如下:

1.现已给每个操作间贴上标识、洗消间现已按上三连池。

2.食品添加剂现已专柜保管,领取签字。

3.个人物品现已统一放置。

在今后的工作中,我们一定抱着“如临深渊如履薄冰”的工作态度对待幼儿园安全工作,接到指示,立即行动,让行动来见证。同时恳请宝局长及药品、食品、卫生等部门领导多多指导、多多批评!

食品整改报告范文篇二:食品卫生安全整改落实情况报告

旗人大常务委员会:

根据全旗食品卫生法执检查组的检查情况来看,目前我旗食品生产及销售总体处于安全、可控的状态,但也存在一些问题,围绕存在的食品卫生安全问题,我们积极制定了整改 措施 ,有计划地推进了整改工作,取得了一定成效。下面,我就食品卫生安全存在问题整改落实情况作一简要报告:

一、食品卫生整体工作整改落实情况

进一步加强了食品卫生安全监管,以完善餐饮业、食堂等消费环节的食品卫生为重点,突出了食品小作坊、学校周边小摊点整治,同时广泛征求了经营单位法人的整改意见,采纳了部分合理化建议,这次整治共下达合理化意见书5794份,现场监督笔录5794份,出动执法人员980人次,出动执法车辆328车次。和个体经营单位、学校、幼儿园、工地食堂等签订《食品卫生安全 承诺书 》600多份,《餐饮、副食单位食品卫生责任状》1300多份。通过综合食品卫生整治,全旗食品卫生整体状况有了较大改观。

二、食品卫生专项整改落实情况

针对人大执法检查组提出的一些问题,旗政府高度重视,及时成立了食品卫生专项整治小组,制定了《食品卫生安全专项整治工作方案》,并多次召开专题会议,研究解决存在的问题。

(一)针对食品管理基础薄弱,监督检查手段滞后,监测设备、交通工具短缺,办公房舍不足,本地产品无统一标准,安全隐患大等问题。我们采取了相应的措施。一是加大监督力度,强化事后监督,对不符合食品卫生要求的各经营单位下达了整改意见书,要求在规定的整改时限内完全彻底整改到位,同时进行了多次巡回监督检查,绝大多数经营户在规定的时限内及时进行了整改且符合了食品卫生要求;少数经营户在规定时限内没有及时整改到位的,责令停业整改,整改不到位,不准开业;个别经营户完全没有整改的,及时给予了取缔。二是监督车辆短缺采取了抽调职工私有车辆,适当补充燃油费的办法。办公室不足,采取轮流办公。总之虽然硬件上不去,但没有延误经营户办理证件的时间,也没有减少监督的频次, 本着一个字“勤”,“勤跑”、“勤看”,指导符合卫生要求的小作坊按程序发放卫生许可证、健康合格证,对本地生产,本地销售的食品,实行多监督、多检测、多指导、多培训,设置了统一工作衣帽,统一防蝇防尘设施,目前正在协调相关部门,规划建设集中、统一的加工点,最大限度消除食品卫生安全隐患,力争从源头上整改小作坊的食品卫生。

(二)开展许可证整治,严格许可准入。认真贯彻实施《卫生许可证发放管理办法》,加强了卫生许可证发放条件和程序的监管,清理收缴了不符合条件的卫生许可证。在此基础上,强化了卫生许可证签发人、卫生监管责任人的职责,严格实行执法责任追究制。

(三)加大食品卫生宣传力度, 实现食品生产经营户参与、做到家喻户晓,营造全民关心食品安全的浓厚氛围。充分利用电视、报纸、培训班、知识讲座、宣传品发放等多种形式和途径,深入开展食品卫生知识的宣传,增强广大市民的食品卫生意识。一是在达拉特电视台制作专题节目8期,对检查中发现的问题及时进行通报和反馈,增强业主的卫生意识和法制意识。二是在达拉特快讯上及时发布食品卫生预警信息,共发布了卫生信息50多条,提高公众的安全意识和自我保护能力。三是今年4月份,组织全旗食品生产经营单位法人、从业人员在兴达大酒店会议室进行了为期3天的集中培训,邀请市卫生监督所所长讲解了相关知识,通过这次集中培训,广大业主更进一步增强了自律意识、法制意识和卫生意识。三是利用“3.15”消费者权益保护日、食品卫生法宣传周、食品放心工程、旅游环境专项整治等工作载体,通过咨询、发放宣传资料,向广大市民发放卫生知识宣传材料6000份,向各生产经营户发放了相关卫生知识手册4400多册,做到了从业人员人手一册,有效提高了食品卫生知识的知晓率。

(四)加强小作坊、流动摊点集中整治。对卫生条件特别差的整改后无法达到卫生标准的小作坊,取缔13户,具备整改条件的已基本整改完毕,部分因租房房东不允许进行整改的经营户,只做了软件上的一些整改,基本达到卫生标准。对馒头、粉条、豆腐等地产品,提出了整改意见,要求必须打印生产日期、厂址、生产者姓名、保质期及配料表,要有符合卫生要求的包装袋,要配备防蝇防尘设施,从业人员上岗要穿戴工作衣帽,戴一次性手套,要有专用食品夹。成品、半成品存放离墙离地、空气流通,一旦发现变质决不能上市销售。从目前监督检查的情况看,基本达到了整改标准。

(五)进一步规范了卫生监督执法程序,转变了执法方式,强化了以说服 教育 为主,处罚为辅的执法手段。严格发证程序,规范执法文书,同时制定了《卫生行政执法文书管理制度》、《行政执法公开制度》等。

(六)加大了学校周边小摊点、建筑工地食堂的集中整治。对各学校周边地区尤其是小学、幼儿园,派5名监督员分片进行专项监督检查,通过集中整治 90﹪的小摊点已经取缔,只有10﹪左右的小摊点在放学后或早上7点前仍进行经营活动,针对这种情况,卫生监督员于学校放学后及上学前加班加点进行监督检查,共没收不合格产品96公斤,并和学校第一责任人签订《食品安全责任状》,要求学校协助监督员整治在其周边设点经营小吃的小摊点,并建立了长效监管机制。

各建筑工地配备了冰柜、冰箱,消毒设施,防腐设施,配置足够大的消毒桶,要有专用处方、原料间、衣帽间。食堂周围50米以内不得有厕所等有碍食品卫生的建筑,生活饮用水由疾控中心进行检验符合饮用水标准方可食用。并正在制作相应卫生制度,将在近期发放到各工地食堂,张贴在醒目处。

二、食品安全工作仍存在的问题

(一)食品卫生意识仍待增强。表现在食品生产经营者食品安全意识不强,卫生法制观念淡薄,特别是农村地区,群众的自我保护意识比较薄弱,致使“三无”食品、过期食品、假冒伪劣食品仍有生存的空间和土壤。

(二)小餐饮业卫生问题突出。小作坊从业人员素质普遍不高,食品卫生安全意识淡薄,缺乏大众观念,只顾挣钱,不顾食品卫生,租用内外环境极差的廉价房屋,致使小作坊卫生脏、乱、差。由于租房偏僻、隐蔽,不易发现,好多小作坊、加工点成为卫生监督的盲点。

三、今后工作措施

(一)进一步增强市民卫生法制意识。通过多种宣传形式,提高广大人民群众食品卫生安全的认识,引导广大消费者增强自我保护能力。

(二)建立食品安全长效监管机制。一是在当前整治的基础上,通过深入调查研究,准确掌握全旗食品卫生行业的详细情况, 制订出台我旗食品安全综合整治和监管措施,分步实施,逐步推进,层层落实。二是突出工作重点,抓紧研究制订我旗加强食品监管、保障食品安全的规范性文件,明确我旗食品安全工作的主要措施和阶段性目标。三是要下决心查处典型案件,特别是影响全旗发展稳定的食品卫生大案,使全旗食品安全工作步入良性运转的轨道。

(三)加强食品卫生监管队伍建设。食品卫生监管队伍的素质高低,直接关系到食品卫生执法监督工作能否落到实处。重点加强食品卫生监管队伍的思想建设、业务建设和作风建设,提高队伍整体素质和依法行政的能力,做到严格执法,公正执法,文明执法。

食品卫生安全关系到人民群众的身体健康和生命安全,关系到我旗的社会稳定和经济发展,食品卫生工作任重而道远。今后,我们将以对人民群众高度负责的态度,与时俱进,开拓创新,继续将此项工作抓实抓好,同时也希望人大会一如既往地关心、支持、监督我们的工作,希望人大代表对我们的工作多提批评、意见和建议,相信我旗的食品卫生安全工作一定会更上一个新台阶。

食品整改报告范文篇三:

xxxx年1月4日,xxx区食品药品监督管理局领导及10名执法人员前来我园检查指导工作,经过亲临幼儿食堂查看,针对幼儿食堂管理提出一下建议及要求。园办子认真 总结 经验 教训并积极拿出改进措施,逐步进行完善,

1.做到每年提前一个月审核餐饮服务许可证

2.操作间顶部及地沟缝隙按贵局指导要求我园利用寒假尽快完善。

3.按规定要求做好食品留样。

4. 台账登记项目按贵新的表格认真填写规范。

真诚的感谢贵局一直以来对我园工作的大力支持与帮助,我园承诺在以后的工作发扬优势,克服不足,按照贵局关于食品卫生安全的各项要求认真扎实做好幼儿园食堂饮食工作。

xxxx幼儿园

餐厅食品吃出异物怎样写检讨

餐厅食品检讨

尊敬的各位领导食品出现异物整改报告 :

大家好!对于本次卫生部门突击检查食品出现异物整改报告 ,食品出现异物整改报告 我们艺家人所出现的这样那样的问题食品出现异物整改报告 ,我作为酒店公司负责人,有着不可推卸的责任。

我们对于此次突击中出现的餐厅卫生,食品卫生、油水分离及油烟净化方面的问题,一定本着认真负责任的态度加以解决!该整改的地方整改,该加强的地方加强,望各位领导督查我们的工作!

对于接下来的工作,我们打算全面的检查和整顿,主要还是从三个方面进行:服务形象和服务质量食品出现异物整改报告 ;食品卫生;安全隐患。

其中服务形象和服务质量方面:加强对员工的整体性培训,要让服务员做服务就是做感受,不是做假象,是出自服务员内心的真诚,为此服务员一定要做到微笑服务,形意结合;在菜肴方面,增加菜肴品种,提高菜品质量,让客户吃的满意!

食品卫生方面:定期对仓库和餐厅进行检查,仓库做到无过期食品,无三无产品,无变质食品;餐厅保持整体环境卫生的清洁,尤其注意对蚊虫、苍蝇的扑灭。

安全方面:对员工进行安全知识方面的普及,提高员工安全防范意识,在各个角落配相应的防火防电器材,做好防火,防电,防盗,防恶性事件的发生。

总之,我们一定重视此次突击中出现的问题,不断改进服务方面的不足,改善整体的服务质量,保持酒店各方面环境卫生的整洁,让客户来也满意,去也满意!

检讨书的标准格式:

1、标题:在头行正中写明“检讨书”字样。

2、称谓:写明幢讨书呈报的组织、单位或个人。

3、正文:正文由三部分组成——所犯错误事实;对所犯错误的认识;改正错误的决心与措施。

4、落款:写上检讨人的姓名或单位名称,写上年月日。

菜品中发现异物该如何写检讨书1000字左右

餐厅食品检讨如下:

亲爱的领导:

大家好食品出现异物整改报告 !作为酒店公司的负责人食品出现异物整改报告 ,我对卫生部门对我们家人的突击检查负有不可推卸的责任。

我们对于出现在餐厅卫生、食品卫生、油水分离和油烟净化等问题的攻击,一定要以认真负责的态度去解决!这一整顿地方就整顿,这一加强地方就加强,希望各位领导监督我们的工作!

对于接下来的工作,我们计划全面检查整改,主要从三个方面:服务形象和服务质量食品出现异物整改报告 ;食品卫生;安全风险。

在服务形象和服务质量方面,要加强对员工的全面培训,让服务员感受到服务,不是幻觉,而是发自内心的真诚。因此,服务员必须面带微笑地服务,形式与意义相结合。在菜品方面,增加菜品种类,提高菜品质量,让顾客吃的满意!

检讨书的标准格式:

1、标题:在第一行中间写上“投诉信”。

2、名称:注明申请书所提交的组织、单位或个人。

3、正文:正文由三部分组成——所犯错误的事实;对所犯错误的认识;改正错误的决心和措施。

4、签名:写下审稿人姓名或单位名称,并写下日期。

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