酸奶长了红曲菌吃了会怎样

如果酸奶没有变红或有红斑就没事酸奶长了红曲菌吃了会怎样 ，有种真菌红曲菌专门生在乳制品里导致腐败酸奶长了红曲菌吃了会怎样 ，吃了之后会拉肚子。如果只是过期没事的，只要没有腐败就完全无碍。

过期其实只是过了最佳赏味期，过了也并不代表就是腐败，而是味道不如没过的鲜美而已。放心

酸奶会变红是因为生成酸奶长了红曲菌吃了会怎样 了红曲菌属。红曲菌属（Monascus ）酸奶长了红曲菌吃了会怎样 的微生物就是很好的例子酸奶长了红曲菌吃了会怎样 ，它们所产生的色素对蛋白质的染色能力很强酸奶长了红曲菌吃了会怎样 ，能够将蛋白质染成血红色——想想红腐乳，它的颜色就是拜它所赐。红曲菌属的微生物也很常见，分布广泛。只要是未经过高温杀菌的红腐乳或者是未经蒸馏的由红曲发酵而成的米酒，里面就会有红曲菌。一碗被遗忘的乳汁，被红曲菌污染，被人发现时已经变成了红色，并非完全不可能发生的事。

使用少量霉菌食物酸奶长了红曲菌吃了会怎样 ，没有关系酸奶长了红曲菌吃了会怎样 ，胃液自己能够将霉菌杀死。可以使用大蒜酸奶长了红曲菌吃了会怎样 ，大蒜内含有大蒜素能够杀死霉菌。