人参纯货跟籽货的区别
林下参籽货价值高。
林下参还分好多品种,林下趴货,蜜货,籽货,籽货是最贵的,最贴近于纯野山参的功效和品相参形,它要贵一些。
“籽货”和同类半野生人参的最大区别在于无移栽人参纯货跟籽货的区别 ,这是本质性区别,象野山参一样,毫无移动。因此它也与其人参纯货跟籽货的区别 他的参在外观上有所不同。林下籽的纹:因年限短,主根上部肩膀处无纹或有浅纹,主根中部很少有纹。
蜜货指的人参移栽,是人参增产增收的核心技术之一。往往移栽一年,换了新地新土营养丰富生长迅猛,增重1到3倍,移栽两年增重3到5倍,甚至10倍,增重,主要增在主根、支腿、芦碗、_须、支须上,呈现肥大臃肿状。
林下参籽货的营养价值:
人参对中枢神经系统具有兴奋作用,能减少疲劳感。人参对心肌及血管有直接作用,一般在小剂量时兴奋,大剂量时抑制,亦有抗过敏性休克及强心的作用。
加强机体对有害因素的抵抗力,在大量失血或窒息而处于垂危状态时,服用人参,可使降至很低水平的血压稳固回升。促进损伤的愈合。有抗维生素B1、B2缺乏症的作用。
对因肾上腺素引起的高血糖动物有降低血糖的作用;对糖尿病患者除能自觉改善症状外,还有轻微的降血糖作用,并与胰岛素有协同作用。
能促进动物的性腺功能,小白鼠吃小量人参,能产生举尾现象。对家兔也能增加体重,使血浆白蛋白的比值上升。刺激造血器官,有改善贫血的作用。
买了几支人参,如何识别是多少年的,是不是籽货?人工鉴别人参生长年限人参纯货跟籽货的区别 ,有经验老药工主要通过数人参芦头人参纯货跟籽货的区别 的"芦碗"鉴别人参纯货跟籽货的区别 ,有几个"芦碗"就是生长人参纯货跟籽货的区别 了几年。人参地上茎叶部分每年秋后枯萎脱落,来年重新发出新的。茎叶脱落留下的茎痕业内俗称"芦碗",一年一个,生长年限越长,"芦碗"越多。但生长年限长的人参,早期脱落遗留的"芦碗",随着时间推移,往往会紧密叠加挤压,非经验丰富人员,难以辨识。
题主晒出来人参图片,从形态看不错。但是籽货的可能性不大。因为籽参生长年限一般都在20年以上,质量可比野山参,市场货源不多,价格昂贵,因此以假乱真者很多,市场上外行很难买到真货。
以上,供参。
如果分辨真假人参啊,还有怎么区别优劣人参呢??分辨真假人参 人参为中医入药的常用药人参纯货跟籽货的区别 ,其性温、味苦、微甜。治重病、久病或大出血虚脱人参纯货跟籽货的区别 ,脾胃虚弱、性机能衰退等。具有强心、镇静、降血糖、抗疲劳、利尿等作用。由于加工炮制的方法和产地的不同人参纯货跟籽货的区别 ,加工后人参的名称、功效也不同。由于人参品种繁多,加上伪劣人参充斥市场,在此介绍一些真伪人参和不同品种人参的鉴别方法。
人参为五加科植物它的干燥根,主要分布于我国东北三省。生于茂密的林中,喜寒冷、湿润,以排水良好、土层深厚、富含腐殖质、疏松而肥沃的沙质壤土为宜。
人参栽培5-6年后秋季采收, 洗净晒干,表面淡黄色称生晒参;
水烫、针刺后浸于糖液中再干燥,颜色呈黄白色称白参;
剔除侧根,蒸熟后干燥,表面红棕色者称药参(红参)。
进口的人参,目前有朝鲜红参和西洋参。
人参以生长年久、浆足、芦长、碗密、体丰满、纹细、坚韧不易断者为佳。
根据不同品种可进行如下分类鉴定:
生晒参:主根呈圆柱形或纺锤形,上端连接较细的根茎(芦头),有不定根和稀疏的碗状茎痕(芦碗)4-6个交互排列,下部分出2-4支根及少数侧根,表面淡黄色,有不规则纵皱纹及细皱纹,主根横纹细密断质成环。断面黄白色,可见放射状裂隙散有黄棕色小点,微具特异香气,味微甘、苦。
红参:侧根大多已除去,表面红棕色半透明或微有光泽,质坚硬、折断面红棕色,较平坦,角质状,味甘、微苦。
白参:体表泡松,淡黄色或黄白色,味甘。野山参:芦头罗长,四面密生芦碗。主根上端有细而深的螺旋纹,中下部一般无纹。多见两个主要支根,参须稀疏细长,其上有明显的疣状突起。
朝鲜红参:产于朝鲜,其原植物与国产人参相同,仅加工方法稍异。其粗颈芦短多环节;表面红棕色,上部显“黄衣”,体周有明显纵棱纹,质紧而重,断面角质有菊花 纹,气香浓,味甘微苦。
西洋参:产于美国北部和加拿大,与国产人参不同,性状及效用也不同。其主根圆柱形或长纺锤形,无芦头,支根和须根,表面淡棕黄色或类白色,有密集细横纹。质轻松,断面平坦,淡黄色。味甘、微苦、性凉。 在有些地区,少数人为了牟取暴利,引种和销售与人参外形类似的品种,加工后冒充“红参”或 “生晒参”等来坑害消费者。
常见的伪品有:
茄科植物华山参的根:产于陕西华山等地。其加工后呈棕褐色,顶端有一至数个根茎,质硬脆,断面有细密的放射状纹理,味微苦,稍麻舌,有毒性。服用后常引起中毒。
豆科植物豇豆的根:呈圆椎形式或纺锤形,少分枝,略扁曲,无芦碗。表面呈红棕色,有横向浅色皮孔和纹沟,无人参特有的横纹,外表剥离时呈纤维性。横断面略呈1-2层棕色环。味淡有豆腥气。
商陆科植物商陆的根:呈圆柱形,少分枝,较饱满肥大,红棕色。上端残留圆柱形茎,中空(可和人参特征之一的芦头区别)。横断面有多层明显淡棕色同心环纹。味微甜后苦,久嚼麻舌。生用有 毒。
除了上述常见的伪品外,还有一些以次充好的劣品,只要人们按照人参的基本特征(如有无芦头、芦碗、细横纹,断面有无菊花纹等)来鉴定就不难识别。
人参的选购常识
人参加工产品种类繁多,各具特色,质量差异大,但消费者只要把握以下几点就可以买到放心满意的产品:
(一)勿选抽沟严重、坚而不实人参产品。
无论红参还是生晒参出现这种现象有二种可能:一是人参参龄短;二是加工过程中管理不当,造成脱浆,出现抽沟、萎缩现象。这样的产品不仅营养价值大打折扣,而且在潮湿的环境中易吸潮变软、发霉变质。
(二)勿选参根破肚开裂,参根形体碎小,无光泽的人参。
参根破肚开裂导致浆液外溢,营养成分流失;外生内熟、有生心,在潮湿的环境中易吸潮变软,不利于保存。对红参来说,营养价值取决于参根形状的大小和色泽的好坏。因此,在购买时一定要选择参根较大、参形完整、有光泽的产品。
(三)要注意产品的包装方式、标签标识应齐全。
采用密封包装或真空包装的产品,由于其与外界隔绝好,可避免发生虫蛀、发霉变质等情况。一般来说正规企业的产品其标签标识都比较完整,可以放心购买。
(四)要选择规模较大企业的产品。
由于有一定规模的企业对材料的质量控制严,生产工艺、生产设备先进,企业管理水平较高,产品质量有所保证。
另外,无论是红参或是生晒参在食用过程中一定要循序渐进、不可操之过急,过量服食。另外,一定要注意季节变化,一般来说:秋冬季节天气凉爽,进食比较好;而夏季天气炎热,则不宜食用。总之,只要我们掌握了上述食用方法和注意事项,小小的人参就可以使我们强身健体、益寿延年。
如何知道人参的年月?
目前市场上的“野山参”大致上分为三大类:第一种生长期在10年左右,是由人工栽培而成的,俗称“趴货”;第二种生长期在20年左右,由人工撒籽自然长成的,俗称“籽货”;第三种是由鸟兽传播,在完全自然的条件下长成的,俗称“纯货”。只有“纯货”才是真正的野山参,另外,即便是真正的野山参,在质量和价格上也有非常大的差别。
年限,以老为稀
一支好参至少需要50年的生长期。在此期间,时刻都可能受到外界的虫害、旱涝等影响,所以真正能存活下来的野山参非常稀少。
人参以老为贵
有经验的药工从人参的芦、艼、体、须、珍珠点上就能判断出人参的年龄。
人参的芦上长芦碗,通常一年长一个,芦碗密集程度越高,人参的年龄越长。野山参的芦头大体上分为三段,而最底端的圆芦是野山参的典型特征,需要30年以上的生长期才能显示出形状,因此,有圆芦的参也是不错的。
人参的艼上通常是不会有环纹的,只有年龄特别长的人参,艼上才会长纹,因此,艼上如果长出环纹,可以判断人参的年限不短。
人参在恶劣的自然环境下生长几十年乃至上百年,在其皮肤上当然会表现出来,因此,参体上的皮越老,色泽越暗,人参越老。
另外,参体上的铁线纹是野山参的特怔之一,它形状似铁线匝扎,又细又密又深,圈圈相对,互不相连,这种铁线纹越密越多,人参也就越老。
参须是人参用来吸收养分的,人参越老,参须越稀少,因此,老参的须简洁、清爽。
人参在地下生长几十年,会有许多参须腐烂又生长出来,腐烂的参须会留下一个个伤疤,也就是珍珠点了,因此,珍珠点越多,人参也越老。